Valpolicella 'Ripasso' DOC 2006 Fasoli
Výrazná plnost díky způsobu zpracování Ripasso (druhá fermentace s přidáním vysušených hroznů Amarone) Velmi koncentrované víno, kořenité (hřebíček a skořice). Lahodné!
| Typ vína | Červená vína |
| Země původu | Itálie |
| Oblast | Veneto |
| Producent | Azienda Agricola Gino Fasoli |
| Bio | ano |
| Kateogrie | jakostní víno |
| Odrůda | Corvina-Rondinella |
| Specifikace | |
| Doba spotřeby | nyní + 1-2 roky |
| Doporučení | 16-18°C, vhodné k těstovinám, jemnému telecímu nebo hovězímu masu, k sýru provolone |
| Chuť | suché |
Analýza vína
| Kontrolní organizace | ICEA |
|---|---|
| Zbytkový cukr | 4,7 |
| Alkohol | 14,4 % |
| Celkové kyseliny | 5,2 |
| Síra volná | 20 |
| Síra celková | 60 |
| Styl vína | vyvážené |




